土笋冻的制作方法
做法：1.用石槌不断碾磨海土笋，滚出全部内脏杂物。把土笋放入清水中，将其体内的泥土漂洗干净，呈白亮时捞起。2.锅置火上，把750克的水和海土笋一起倒入锅中，放入盐，熬至沸熟，胶质渗出后连汤舀起，分装在小瓷碗。
1、土笋冻做法 土笋冻简单做法
材料：土笋适量、姜片适量、盐适量、味精适量、糖适量。黑土笋把肚子的沙挤出来，洗干净，没有浑水。剪短。加水和姜片泡10个小时。一碗土笋配2碗水。放高压锅里煮熟。放入盐，味精调味。加少量糖帮助胶质溶出。
2、土笋冻怎么做
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3、土笋冻的制作方法
做“土笋冻”其实也很简单，先把土笋泡在水里，让它吐出肚里的泥浆，再铺在石板上碾压破肚，洗去肚里残余的泥浆杂质，然后加水在锅里猛火旺烧，只需滚沸两三分钟就成。经过泡、压、煮三道工序，最后，便是舀起倒入。
4、帮我翻译土笋冻的做法啊啊要具体的,各种材料所需数量 重量都要
制法 用石槌不断碾磨海土笋，滚出全部内脏杂物。把土笋放入清水中，将其体内的泥土漂洗干净，呈白亮时捞起。锅置火上，把750克的水和海土笋一起倒入锅中，放入盐，熬至沸熟，胶质深出后连汤舀起，分装在小。
5、家常土笋冻怎么做
“土笋冻”制作方法是：将鲜土笋放于石板上，压出土笋的内脏和杂质，洗净后加水入锅，以烈火猛烧，至其汤成胶状为止，然后盛于容器里，冻结即成。土笋冻如调以盐渍酸茶、蒜白、酥脆溪苔或酸辣、酱油等佐料，味道更佳。
6、土笋冻是什么做的
一、原料 主料：新鲜海土笋500克，精盐10克。辅料：香醋4克，酱油6克，蒜泥10克，姜丝3克。二、制法 用石槌不断碾磨海土笋，滚出全部内脏杂物。把土笋放入清水中，将其体内的泥土漂洗干净，呈白亮捞起。2。
7、土笋冻的做法有哪些
1 先将新鲜的海星虫清洗干净后，放入锅中熬成胶原蛋白后，溶化开水中成糊状，再盛出入小盏，放入冰箱冷却后成冻，即成原汁原味的风味土笋冻。2 放入海星虫，再冷却成型。3 肉质脆嫩，味道鲜美。决不含任何添加剂。
8、土笋冻是什么
土笋冻是起源于福建泉州，一种色香味俱佳的特色传统风味小吃，是一种由特有产品加工而成的冻品。相传发明人是民族英雄郑成功。它含有胶质，主原料是一种蠕虫，属于星虫动物门，学名可口革囊星虫（Phascolosoma esculenta）。
9、有没有人知道土笋冻配料怎么做
用石槌不断碾磨海土笋，滚出全部内脏杂物。把土笋放入清水中，将其体内的泥土漂洗干净，呈白亮捞起。锅置火上，把凉井水和海土笋一起倒入锅中，放入盐，熬至沸熟胶质溶出后连汤舀起，分装在6厘米左右的小瓷碗。